Promatrajući postupke osobe i njene preferencije u izboru hrane, naučnici su došli do zaključka da postoji direktna veza između vrste ponašanja i kulinarskih preferencija. Psiholozi kažu da su sve asocijacije koje nastanu u vrijeme konzumiranja određene hrane povezane sa sjećanjima iz djetinjstva ili periodom najveće sreće.
Uz nedostatak pažnje, brige i ljubavi, kao i uz osjećaj usamljenosti, osoba preferira čokoladu, slatkiše i slatkiše.
Potreba za ljubavlju i želja za povratkom u djetinjstvo dovodi do ovisnosti o mlijeku i raznim mliječnim proizvodima.
Oni koji konzumiraju velike količine paprike, začinjene ili pržene hrane trebaju intenzivna i intenzivna iskustva. Nedostaje im nešto što „gori“u životu. Ali ljubitelji orašastih plodova i čvrste hrane gravitiraju želji za pobjedom. Takvi ljudi u pravilu uglavnom ne znaju dostojanstveno prihvatiti poraz, nisu u stanju prekinuti spor i mirno riješiti sukobe.
Postoji i drugi obrazac. Smatra se da su ljudi koji konzumiraju puno mesnih proizvoda - posebno govedine - pretjerano uzbudljivi, agresivni i mogu patiti od nervnih poremećaja. Suprotno tome, oni koji jedu puno voća i povrća i malo mesa su mirni, strpljivi, uravnoteženi, ljubazni i ne agresivni.
Nakon dugogodišnjih istraživanja liječnici i psiholozi došli su do zaključka da otvoreni, kontaktni, iskreni ljudi jako vole paradajz u svim vrstama.
Ljudi sa posebnom osjetljivošću jedu velike količine krastavaca.
Prehrana neodlučne osobe obično uključuje kupus i razna jela koja sadrže ovaj proizvod. A takođe takve ličnosti jednostavno obožavaju grah.
Pokazalo se da se oni koji jedu samo povrće plaše poteškoća, spremni su odustati od prvenstva i odlikuju se gađenjem.
Način kuhanja također igra važnu ulogu. Na dobro mentalno zdravlje osobe govori činjenica da jede veliku količinu sirovog voća i povrća. Ali tirani i despoti uključuju one koji vole slanu, pa čak i slanu, kiselu i ukiseljenu hranu. Tako je, na primjer, Petar Veliki više volio da na stolu bude mnogo proizvoda kiselog ukusa, a Staljin je jako volio limun i suho vino.
