Još uvijek nema definitivnog odgovora na pitanje: zašto ljudi piju alkohol. Različite grupe i sektori društva reagiraju na to na različite načine. Gotovo svi koji piju alkohol imaju svoje objašnjenje.
Za neke je pijenje alkohola opuštanje tijela, umorno od stalnog stresa i ritma modernog života, za druge - izlazak iz depresije ili podizanje raspoloženja, za druge - održavanje tradicije ili kako ne bi izgledali poput crne ovce u timu. Pijenje alkohola ponekad je izraz protesta roditelju ili supruzi. Piju kako bi izgladili samoću, izlili tugu, bolje je zaspati ili ublažiti mamurluk. Postoje tisuće razloga i za svaki od njih valjani. U ovim je objašnjenjima zajednička samo jedna stvar - odmak od stvarnosti. Znanstvenik A. Kempiński alkohol je povezao s raznim stilovima: kontakt, kada se alkohol koristi za uspostavljanje kontakata s drugima ljudi, neurastenični - za ublažavanje nervozne iritacije i napetosti, sa bahanskim - za odvajanje i zaboravljanje u alkoholisanom opijenju, za herojske - za pružanje osjećaja samopouzdanja i sa samoubilačkim - kada postoji želja za samoubistvom. Drugi naučnici vjeruju da je konzumacija alkohola posljedica samo tri glavna razloga: spasonosan - sa sposobnošću ublažavanja napetosti, zaborava, opuštanja, oraspoloženja, druženja - prilikom susreta s prijateljima i porodicom ili samo prijateljima, kao i u potrazi za uzbuđenja - za zadovoljenje ukusnih potreba i uživanje u alkoholnom piću. Čovječanstvo je alkohol poznato već nekoliko milenijuma. U to su vrijeme mnoge nacionalnosti razvile nepisane tradicije njegove upotrebe. Ali u isto vrijeme iz alkohola se uvijek izvlačila jedna stvar - njegova sposobnost da promijeni stanje uma da bi se smirilo, podiglo raspoloženje i opustilo, ali ovo stanje je uvijek lažno, umjetno. Užitak se ne postiže zasluženim duševnim mirom, već jednostavnom hemijskom stimulacijom moždanih centara koji upravljaju osjećajima i raspoloženjem. Ovi su centri upravo odgovorni za kontrolu ponašanja, sposobnost realnog gledanja na život i svoje mjesto u njemu. I zavaravanjem mozga, osoba koja uzima alkohol vara sebe i tokom perioda opijenosti nadoknađuje ono što joj nedostaje u stvarnom životu: sposobnost komunikacije, zabave, doživljavanja poteškoća, opuštanja. U isto vrijeme, alkohol pokriva deficit u sposobnosti upravljanja nečijim osjećajima i reguliranja ponašanja i stanja.
